Egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető receptet hoztam - gyereknapi alternatívával!:) Sütni sem kell, pikk-pakk elkészül, és ha feldobnátok, néhány egyszerű hozzávalóval cuki kis állatkákat lehet kihozni az egyszerű kókuszgolyóból.
Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
- 250g darált keksz
- csipet só
- 190g porcukor
- 1 cs. Bourbon vaníliáscukor
- 30g Holland kakaópor
- 30g kókuszreszelék (plusz kb. ugyanennyi a golyók beleforgatásához)
- 100 g vaj (szobahőmérsékletű vagy olvasztott)
- 85g baracklekvár
- 80 ml tej
1) A szárazanyagokat egy nagyobb tálban keverd össze, majd add hozzá a vajat, a baracklekvárt és a tejet.
2) Gyúrd össze a hozzávalókat.
3) Formázz kis golyókat a tenyeredben, majd forgasd őket kókuszreszelékbe.
4) Ha szeretnél állatkát is mellé, akkor csokipasztillából, csokicseppből, dekorgyöngyből vagy épp marcipánból formázhatsz szemeket és orrot, füleknek pedig tökéletes egy kis szeletelt mandulabél vagy épp földimogyoró. Legyetek kreatívak, az otthoni hozzávalók között csodákat lehet lelni:).
Jó étvágyat!:)
Egy kis videós segédlet, ha inkább vizuális típus vagy:)
Tippek, trükkök:
- A kókuszgolyó szinte elronthatatlan:), arra kell csak figyelni, hogy ne legyen túl száraz. Nyugodtan adj hozzá több kókuszreszeléket, ha kókuszosabban szereted, csak figyelj arra is, hogy több tej kerüljön hozzá. (Annyi, hogy könnyen gyúrható állagot kapj).
- Tehetsz a golyók közepébe egy szem meggyet, nagyon feldobja!
- Kísérletezz bátran! Elhagyhatod például a kakaót, és tehetsz bele ízesítésnek citromot. Vagy épp csokiba márthatod az elkészült golyókat ahelyett, hogy kókuszreszelékbe forgatod.
Inspirációk, ötletek:
1) Tálalhatod stílusosan félbevágott kókuszdióban a falatokat:
Forrás: Pinterest
2) Lehet csibét formálni belőlük, amihez én Zizit használnék, csőrnek ott a mandula, szemnek pedig csoki vagy dekorcukor!
Forrás: Pinterest
3) Barikat is lehet kreálni, csak ropi és cukorka kell hozzá:
Forrás: Pinterest
4) Tudom messze a tél, de jusson eszetekbe majd decemberben is a kókuszgolyó, mint lehetőség:)):
Forrás: Pinterest
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
